超簡単‼車麩カツ‼ 簡単美味しい楽ろびメニュー♬
*動画があります。
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材料(1人前)
《具材》
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車麩
《調味料》
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塩
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胡椒
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ニンニク
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しょうが
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京風だし
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地粉
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水溶き地粉
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パン粉
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菜種油
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1
鍋に水を入れる、車麩を入れ火をつける。
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2
沸騰して車麩が柔らかくなったら、車麩を取り出して流水で冷ましてから水気をきる。
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3
1/3に切る
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4
塩・胡椒・ニンニク・しょうが・京風だしで味を調える。
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5
地粉→水溶き地粉→パン粉の順につける。
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6
180℃の油で揚げる。