大豆ミートを使った、唐揚げです。 ヴィーガンメニューなので安心して食べれます。

*動画があります。

• 材料(1人前)

  《具材》

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  大豆ミート 

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  ミニトマト（盛り付け用） 

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  キャベツ（盛り付け用）

  《調味料》

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  ニンニク 

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  生姜 

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  京風だし

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  菜種油

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  地粉

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  塩

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  コショウ

• 1

  鍋にたっぷりの水を張り、大豆ミートを入れ火をつける。

• 2

  沸騰したら火を止めて。大豆ミートが柔らかくなるのを待つ。

• 3

  ザルにあけ流水で流して熱をとり、握って水分を取る。

• 4

  塩コショウ・ニンニク・ショウガ・京風だしで下味をつける。

• 5

  地粉をまぶし油で揚げる。