今日はグラタンクッキング教室でした♪
本日のグラタンは動物性なし、ヴィーガン対応のレシピです。材料は大豆ミートを使ったミートソースに、白玉粉を使ったチーズ、グルテンフリーペンネ、夏野菜をふんだんにのせ、バジルやパセリで飾り付け。

味も見た目もキレイ、美味しい♪

みんなで作りました!!お昼はファスティング明けのメンバーが集まりました。

大豆ミートのミートソース。煮詰めてます。

飾り付け。

グラタン完成!!

他メニューは、ひじきとキャベツのコールスロー、かぼちゃの冷製スープ、野菜雑穀コロッケ、玄米ご飯。今日のデザート:マンゴーフロマージュ。

今日のシェアでは、“ファスティングして体調の良さを実感し、この状態をキープしたくてクッキングに来ました!”という声が多く上がっていました。毎日の食が健康を作ってくれる(^^)
今月のクッキング教室は8/12りまスイーツクッキング、8/15ー16フードマイスター初級講座(認定資格)、8/24さやかのパン教室です!!
皆様のご参加ぜひお待ちしています☺